Fonte de carboidratos e fibras alimentares, além de também ter propriedades anti-inflamatórias, digestivas e diuréticas. É também refrescante e tem poucas calorias: cada 100 gramas têm apenas 9,5 kcal. É em vitaminas A, complexo B, C e K, além de ser fonte de minerais como magnésio, fósforo, manganês e potássio.
NURTRIENTE QUANTIDADE % VD*
Valor energético 9.5kcal=40 0%
Carboidratos 2,0g 1%
Proteínas 0,9g 1%
Fibra alimentar 1,1g 4%
Cálcio 9,6mg 1%
Vitamina C 5,0mg 11%
Fósforo 12,3mg 2%
Manganês 0,1mg 4%
Magnésio 9,3mg 4%
Ferro 0,2mg 1%
Potássio 153,7mg -
Cobre 0,0ug 0%
Zinco 0,1mg 1%
Riboflavina B2 0,0mg 0% * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
